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山東云唐智能科技有限公司主營業務是研發、生產農藥殘留、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理、物聯網氣象等儀器儀表，為農業、林業、氣象、水利、環境、農產品檢測等相關領域提供綜合解決方案。【The main business of Shandong Yuntang Intelligent Technology Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】

酸價是評定油脂品質的重要指標，植物油的酸價含量高，代表油脂發生了氧化酸敗。在油脂的氧化酸敗過程中，油脂中的維生素A、人體必需脂肪酸等遭到破壞，而且食用酸敗油脂，還會破壞同時攝入的其他食物中的B族維生素。因此，長期食用酸敗油脂，可出現必需脂肪酸缺乏的中毒現象及脂溶性維生素和核黃素缺乏現象，破壞人體生理平衡，損害人體健康。

酸價過氧化值速測儀器

產品用途：

食用油酸價過氧化值檢測儀為集成化油品快速檢測分析設備，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價、過氧化值含量;通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為酸敗油、劣質油、地溝油等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。

功能介紹：

1、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

2、儀器帶有監管平臺。數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警

3、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

4、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

5、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

6、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。

并不是買來合格的食品就不用擔心過氧化值超標的問題，買回來的食品如果放置過長，或者買回來生產過久的食品，食品中的油脂不可避免的會發生酸敗氧化，進而引起過氧化值增高的問題，比如買回來合格的食用油，特別是大桶的食用油，在使用過程中，每次打開蓋，都會進去一些氧氣，打開次數越多越會增加油脂酸敗氧化的速度，所以要盡量減少打開的次數，購買食品也要注意查看保質期。